1、品种区别

桔，又称橘子，是柑橘的一个品种。普柑是柑橘的一种，是橘、柑杂交育成的中间产品，成熟时果实带绿色或黄绿色。而柚子与桔和普柑不同，属于柚科植物，果实通常比较大，味道清爽口感香甜。

因此从品种上来说，桔和普柑的区别是显著的。

2、外观区别

桔的外观是比较光滑，果形多为圆形或扁圆形。普柑作为橘和柑的杂交品种，其果皮光滑度与桔类似，但果形则更趋于扁平，纵径较长。柚子的外观则以果实较大、皮较厚、表面凹凸不平，有颗粒感，且果形为扁球形。

因此从外观上也可以明显地看出桔、普柑和柚子有明显的不同。

3、口感区别

桔的口感通常是：甘甜、汁多、口感鲜爽，稍微带一点酸味；普柑则是汁水更多，口感比较脆嫩可口，但酸味相对较强；柚子的口感则是最为清爽，多汁水，酸甜适中，清香浓郁，味道更加柔和。

因此在品尝口感时，三者的差别也比较显著。

4、产地区别

桔和普柑的主要产地都在中国南方地区，如福建、广东、江西等省份。而柚子生长在海南、广东等南方地区以及江浙沪一带，属于热带水果。由于气候环境等自然因素的不同，各地生长的桔、普柑和柚子品质和口感都会有不同程度上的差异。

因此不同地区的桔、普柑和柚子也有一定差别。