什么是茶砖

茶砖是一种压制成块状的茶叶，通常由碎茶、茶粉、及其他植物杂质压缩而成。茶砖有极高压缩度，因而保质期长，方便携带。在中国古代，茶砖曾是一种重要的商品交换品，也是各种茶岩和茶菇的重要成分之一。

茶砖的种类

根据制作原材料的不同，茶砖可分为三种：砖茶、糯米砖茶和茯砖茶。砖茶主要以普洱茶为基础，糯米砖茶是将糯米与茶叶一起压制而成，口感香甜滑口，茯砖茶是以茯砖为主要原料。其中，普洱茶砖是目前市场上应用最广泛的一种茶砖。

普洱茶砖的特点

普洱茶砖是一种典型的黑茶，分生茶和熟茶两种。熟茶经过发酵后，具有独特的醇香味，口感柔和醇厚；生茶品质则比较原始，口感较苦，但能够长时间保存。另外，普洱茶砖还富含人体必需的营养成分，被誉为“滋补圣品”。一般来说，越陈越有价值，茶砖的储存期至少需要3年以上才能品尝到其最佳口感。

茶砖的饮用方法

饮用茶砖需要将其破碎并洗净后进行冲泡，泡法类似普通的茶叶。先将茶砖划分为适当大小的块状，再用温水将其浸泡一段时间，水温以80度左右为宜，浸泡3~5分钟后即可饮用。茶砖的冲泡次数比一般的茶叶要多，一般可冲泡10次以上。此外，不同的茶砖口感也有所不同，不同的原料、制作工艺都会对茶砖的口感产生影响，因此选择适合自己的茶砖也是非常重要的。