1、帮助降低血糖和血脂

长期吃米茶有助于降低血糖和血脂的水平，特别是对于糖尿病患者和血脂高的人群有着显著的作用。

米茶中含有一种被称为糙米草酸的物质，它能够帮助抑制糖的吸收，从而减缓血糖的上升。此外，米茶还含有丰富的植物纤维，能够帮助降低血脂和胆固醇的水平。

2、有助于改善消化问题

米茶中的植物纤维能够促进肠道蠕动，帮助排除体内的废物和毒素，避免便秘等消化问题的发生。

此外，米茶还含有一些有益的酶类和微生物，有助于促进肠道菌群的平衡，增强肠道免疫力，改善消化吸收功能，让身体更健康。

3、有助于减轻压力和促进睡眠

米茶中含有一种被称为谷氨酸的物质，能够帮助调节中枢神经系统，对于缓解压力和促进睡眠有着显著的作用。

此外，米茶中还含有一些类似于茶叶的成分，如茶多酚和儿茶素等，对于缓解焦虑和改善睡眠质量也有着一定的作用。

4、有助于预防癌症和心血管疾病

米茶中的抗氧化物质和多种维生素有助于降低身体内自由基的水平，从而预防癌症和心血管疾病的发生。

此外，米茶中还含有一些独特的物质，如玉米醇等，具有一定的抗氧化和抗炎作用，对于保护心脏和血管健康也有着一定的帮助。