什么茶历史最久？

1、以茶叶形态而论

据历史学家研究，最早出现的茶叶，是指中国西南地区的大叶茶和缅甸、老挝、泰国等地方生长的茶树

大叶茶是产于中国云南的古茶树种，被认为是世界上最古老的茶树。这种茶树树龄长达千年，甚至有超过3000年的历史，被誉为“茶树皇帝”。大叶茶萃取出来的茶汤色泽深橙、香气浓郁，被推崇为“国宝级茶叶”

2、以制茶工艺而论

普洱茶的历史同样悠久。普洱茶的制作工艺被认为是唐代刘张所创，距今已有1300多年的历史。由于其特殊的发酵工艺和长期保存，普洱茶被誉为“茶中的酒”。

尽管在唐、宋、元、明、清等历史阶段，普洱茶的生产方式都在逐渐完善，但以水煮的方式，制作出基础半成品茶饼，存储并随时食用，一直是古茶人的传统方式

3、以茶文化得以发展而论

自公元2世纪前后，东汉时期陆羽以茶、水、火为基础，创造了独具特色又富于文化底蕴的“茶道”，并从此各朝各代不断加以发扬光大。

宋代陆九渊《茶录》、元代赵汝器《茶经》、明代陈三聚《茶谱》等茶书名作，在中国茶文化的传承发展中产生了极其重要的影响。

4、以国际品牌化阶段而言

茶的历史可以追溯到公元前2千年，而西方的茶叶文化起源相对较晚。无论是因茶友贸易带到欧洲的茶叶，或者是英国殖民时期，对茶叶的需求，又或者是世界茶研究的成果的普及，都帮助了茶叶在国际文化上得到重视。

在世界各地推广的中国茶文化中，成为了“世界茶叶之母”的菊花茶，除了继承和发扬独特的茶文化外，也成为了中国茶的营销品牌之一，引领了世界茶叶市场的潮流