1、促进消化

生姜和茶叶都含有丰富的酚类物质，尤其是茶叶中的茶多酚和生姜中的姜黄素，能够刺激人体消化系统的分泌，促进胃肠蠕动，并且有一定杀菌作用，能够减少胃肠道疾病的发生。另外，茶叶中的茶碱以及生姜中的挥发油，也能够刺激胃酸分泌，帮助消化食物。

2、降低血脂

茶叶中的茶多酚有很好的清除自由基作用，能够抑制血脂的合成和增加脂肪的分解，从而起到降低血脂的作用。而生姜中的姜黄素能够降低胆固醇和三酰甘油的水平，防止动脉粥样硬化的发生，保护心脏健康。

3、缓解疲劳

茶叶中的茶碱能够兴奋中枢神经系统，改善人的精神状态，从而缓解疲劳感；而生姜中的姜辣素则能够刺激人体血液循环，增强身体代谢和免疫能力，改善人体的疲劳状态。

4、减肥美容

茶叶中的茶多酚和咖啡因能够通过促进脂肪氧化，起到减少脂肪存储和消耗脂肪的作用，从而减肥。另外，茶叶中的多种营养成分也能够起到美容养颜、延缓衰老的作用。生姜中的姜黄素能够提高身体代谢水平，促进脂肪燃烧，从而达到减肥的效果。而姜辣素能够促进头皮血液循环，改善发质，养发防脱。