1、荷香泡茶的起源

荷香泡茶是中国传统的茶艺，起源于唐代。当时有一个名叫陆羽的茶人，他提出了“燃茶、煮茶、掺茶”三种方法来制茶。其中，“掺茶”就是将茶叶与荷叶一同泡制，以去除茶叶的苦涩味道，并增添荷香，让茶水更加清甜可口。

荷香泡茶的熏香作用可以追溯到宋代，那时已经出现了用荷叶制香丝，作为高档香料的荷花油。在茶艺中，加入荷叶能够增添茶水的香气，让品茗者感受到一种清新、自然的味道。

2、荷香泡茶的保健作用

荷香泡茶不仅有熏香作用，还具有一定的保健作用。荷叶中含有大量的维生素、氨基酸等营养成分，具有清热解毒、利水消肿、降血压等作用。

在炎热的夏季，经常饮用荷香泡茶可以缓解口渴、解暑降温。荷香泡茶还可以促进新陈代谢、预防便秘，使身体更加健康。

3、荷香泡茶的心理作用

除了保健作用，荷香泡茶还具有一定的心理作用。茶叶中含有茶碱，能够提神醒脑。加入荷叶和其他香料，可以产生一种清新、舒缓的氛围，让人感觉身心舒畅，能够缓解压力、消除疲劳。

品茶需要静心、细品，可以帮助人们排解烦恼、调整心态，达到身心放松、宁静祥和的状态。

4、荷香泡茶的技巧

荷香泡茶的技巧并不难，但需要一定的讲究。首先要选择品质好、制作精良的茶叶和荷叶，荷叶要去掉绿色部分，只使用中央部分的粉嫩花瓣。

用开水冲洗茶具，让茶具温热，倒掉冲洗水。将适量的茶叶和荷叶放入茶壶中，用80℃左右的热水冲泡，第一次冲泡时间不宜过长，只需将茶汤倒出来，以激发茶叶的香气。

第二次冲泡时间可稍长一些，大约30秒左右，让茶水的口感更加浓郁。品尝时要用小口品尝，让茶水在口中停留片刻，感受荷香的熏香味道。