1、安徽绿茶

安徽绿茶是中国十大名茶之一，主要分布在黄山、六安、安庆等市。其特点是色泽翠绿、香气清幽、滋味清爽回甘。黄山毛峰是安徽绿茶中的代表品种，被誉为“国之瑰宝、名茶之冠”。

安徽绿茶的制作工艺独特，经过杀青、揉捻、炒制等环节，其茶汤呈现出清新明亮的绿色，茶湿香气扑鼻而来，给人以愉悦的感受。

2、黄山毛峰

黄山毛峰是安徽绿茶中首屈一指的代表品种，产于安徽省南部黄山市区，因其外形细嫩似峰毛而得名。

黄山毛峰的茶叶形状精美，扁平而直，色泽翠绿鲜艳，香气持久清新，汤色澄黄明亮，滋味鲜爽回甘，是茶叶中的极品之一。

3、祁门红茶

祁门红茶是中国十大名茶之一，产于安徽省黄山市祁门县。其外形条索紧整，颜色赤褐，滋味浓醇纯正，是红茶中的佳品。

祁门红茶的制作工艺独特，经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序，其茶叶形状卷曲紧密、汤色红亮、香气芬芳，口感醇和，具有浓郁的陈香味。

4、六安瓜片

六安瓜片是安徽特色绿茶之一，产于六安市区。其外形扁平卷曲、色泽墨绿翠绿相间、香气芳香清新，口感甘醇鲜爽，被誉为“东方绿茶之冠”。

六安瓜片的制作工艺要求严格，需要经过采、摊、杀青、揉捻、拼叶、烘干、筛分等八个步骤才能制成。由于其独特的制作工艺和口感，六安瓜片被越来越多的茶叶爱好者所推崇。