1、预防癌症

黄茶中含有的茶黄素等成分具有抗氧化作用，能够清除人体中的自由基，减少细胞受到的损伤，从而预防癌症的发生。同时，黄茶中的茶多酚还可以抑制肿瘤细胞的生长和转移，对于防治癌症有一定的作用。

2、降低血脂

黄茶中的茶黄素和茶多酚具有降低血脂的作用，对于高血脂患者具有一定的食疗价值。在日常生活中，适量饮用黄茶可以有效地降低人体的胆固醇和甘油三酯含量，改善血液循环，降低心脑血管疾病的发生率。

3、保护肝脏

黄茶中的茶黄素等成分能够有效地保护肝脏，减少肝细胞受到的损伤，有利于肝脏解毒和代谢功能的正常运作。同时，黄茶中还含有一定的维生素C和E等抗氧化物质，能够减轻肝脏负担，促进肝细胞的再生和修复，对于保护肝脏健康有一定的作用。

4、减轻疲劳

黄茶中的咖啡因和茶多酚等成分能够刺激中枢神经系统，促进身体的新陈代谢，增强身体的抗疲劳能力。适量饮用黄茶可以缓解身体的疲劳感，提高人的工作效率和生活质量。