1、甘干什么茶
甘干茶是一种黑茶,由福建省福鼎市的老白茶制作而成,具有天然的甘香,口感醇厚,茶汤清澈透亮,茶渣松散。甘干茶具有多重功效,可以清热解毒、促进新陈代谢、帮助消化、降血压等。在冬季饮用,可以御寒驱冷,舒缓肝肾,增强免疫力。同时,甘干茶还是一种低咖啡因、低热量的饮品,非常适合健身减肥的人士。
2、甘干茶的制作方法
甘干茶的制作过程相对较长,需要进行微发酵、杀青、晾晒等一系列步骤。首先将白毫银针和寿眉等轻柔的白茶叶按比例混合,并在压制之前进行微发酵。随后进行揉捻,将茶叶揉捻至八分发酵左右,再进行杀青。最后,将杀青后的茶叶在阳光下晾晒干燥,即可得到甘干茶。
3、甘干茶的保养方法
使用甘干茶之前,需要先将茶静置,让茶叶恢复自然状态,同时放置在通风干燥的地方,让湿气散发掉。在保存甘干茶时,应将茶叶存放在阴凉、干燥、无异味的环境中,避免阳光直射和潮湿。另外,在饮用甘干茶时,应控制浸泡时间和温度,不宜过热过浓,以免影响口感和营养成分的释放。
4、甘干茶的饮用方式
甘干茶的饮用方式灵活多变,可以根据个人口味和喜好选择冲泡,也可以添加红糖、蜜糖等进行调味。一般来说,冲泡甘干茶时水温应控制在80~90℃之间,浸泡时间不宜太长,一次过泡多次喝的效果更佳。在冬季饮用时,可以加入少量桂圆、红枣等温补食材,更能发挥甘干茶的温暖作用。
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