1、宫廷茶的种类多样

宫廷茶是指在清宫时期，供给皇室贵族饮用的一种茶。据记载，清代皇室茶叶种类繁多，除了绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶等六大茶类外，还有花茶、果茶、饯茶、栗子茶、桂花茶等诸多品种。这些茶叶都有着各自的特点和风味，比如白茶中的白毫银针，绿茶中的龙井茶，红茶中的祁红、滇红等等，都是皇室宫廷的珍品。

2、宫廷茶的采摘、制作过程精细

在皇室宫廷，茶叶的采摘、制作过程是非常严格的。首先，茶叶的采摘时间必须在清晨，采摘者必须穿着整洁、颜色素净的衣服，并且不能用饮食、烟酒等异味的物品接近采摘茶树的地方。其次，茶叶的制作方式也非常繁琐，需要经过枯水、晒青、揉捻、干燥等多个环节。整个过程需要精密计算时间和温度，在这个过程中需要严格控制每个工序的温度、湿度和时间，每一个工序都需要仔细操持，以保证茶叶制作出来的质感和香味。

3、宫廷茶的存储方式特殊

皇室贵族品饮的宫廷茶不仅在采摘、制作过程上严格把关，而且在保存方式上也有讲究。一般情况下，宫廷茶在制作后需要晾晒，去除水分，然后在严格控制的温度和湿度下存放。有些茶叶甚至需要经过长时间的陈放后才能去除青气，香气才能真正凸显出来。在清宫时期，皇室贵族甚至会将茶叶存放在玉石制成的小盒子或小罐中，以保证茶叶的质感和香味。

4、宫廷茶的饮用方式礼仪独特

在清代皇室宫廷，喝茶也有着独特的礼仪。皇宫中每次品味茶叶时，都有着一套严格的礼仪和流程。比如品茶前需要先洗泡器，挑开茶叶密度，闻杯、品茶等等。喝茶的器具也非常讲究，盖碗、公道杯、茶盘、茶针、倒茶壶等各种茶具都是皇室贵族品味茶叶必备的工具。而且在皇室贵族进餐时，喝茶也是必不可少的一个环节。