1、选材方面

泡青柑，最好选用新鲜青柑，因为使用的是鲜柑，其香味更加浓郁，口感更佳。此外，选择的青柑要光滑无斑点，未受过损伤或病虫害。

如果没有新鲜青柑，也可以使用干青柑进行泡茶。干青柑与新鲜青柑相比，干青柑的香味更为浓烈，而且易于保存。

2、煮水方面

泡青柑是需要热水进行冲泡的，这时要先将水煮开，再倒入杯中。用热水可以溶解柑皮和柑片中的精华，同时散发出更多的香味，让口感更佳。

选择的水质也很重要，如果可能的话使用优质的净水进行泡茶，这样可以保证茶味的干净纯正，同时也不会影响柑皮和柑片的口感。

3、配料方面

为了更好地展现青柑的味道，可以在泡茶时添加一些调料，如冰糖、蜂蜜、枸杞等。这些配料可以增加茶的甜度，同时也可以提高营养价值。

如果你喜欢清新的口感，可以在水中添加一片青柠或一片柚子，这不仅可以带来清新的味觉体验，也可以增强香气。

4、冲泡时间和次数

冲泡时可以根据个人口感和自己的喜好来决定茶的浓淡程度。如果想要口感清淡，可以用温水冲泡5分钟左右；如果想要口味浓郁，可以用热水冲泡8-10分钟。

第一泡青柑可以先将青柑放入杯中，浸泡1分钟左右，然后倒掉，这样可以让茶汁更加纯正。接下来的冲泡可以根据自己的口感和茶的味道来决定，最好不要超过四次，超过四次茶叶会失去大部分的香味和味道。