1、产地特点

印度茶叶主要产自阿萨姆邦、达尔各答、特兰甘纳、尼尔吉利等地。这些地区的独特气候和土地条件形成了印度茶叶的特有风味。例如，阿萨姆印度茶叶因为其茶叶的叶片较大，带有浓郁的麦芽香气，因此受到广泛追捧。达尔各答茶则以其淡雅的口感和浓郁的花香而著名。在冷雨季与炎热的季节之间的季节转换期间，茶叶会生长出一些新芽，这些新芽会产生一个鲜美的味道并被制成印度茶叶。

2、品质特点

印度茶叶产量大，品种丰富，大多数茶叶的风味颇具独特性。印度茶叶不但口感浓郁，而且醇香持久，茶香扑鼻，富有层次感。印度茶叶种类相当繁多，包括印度红茶（Assam Tea）、茶乡红茶（Darjeeling Tea）和茶香红茶（Nilgiri Tea）。每个品种的口感和香味都有所不同。在冲泡时，印度茶叶的茶液色泽为琥珀色至红色，深浅均匀。

3、功效特点

印度茶叶在治疗哮喘、胃痛、消化不良等问题上具有独特的功效。印度的阿萨姆茶叶最有名，其茶叶汁中含有茶多酚类成份，茶多酚能够抗氧化，不仅有益于心血管健康，还可以预防癌症等疾病。此外，印度的茶叶还含有咖啡因，能够刺激神经系统，具有解乏提神的功效。印度茶叶还能加强人体的免疫系统，从而提高人体的抵抗力。

4、文化特点

在印度，饮茶是一项极其重要的文化活动。茶文化在印度的建筑、绘画、文学等各个方面都有所体现。印度人喜欢在早上喝一杯香浓的马萨拉奶茶，这是将茶叶、牛奶、香料（如姜、肉桂、丁香等）混合而成的一种香浓大眠的茶。在印度传统婚礼中，新郎的家人会给新娘赠送一些名为“奶茶”的礼物，以示祝福和庆贺。印度茶文化已经成为这个多元文化国家的重要标志之一。