1、外形特征

熟普洱茶的外形通常呈现出墨绿色或棕红色，它们都是熟化的茶叶颜色。整个茶饼或茶饼表面都要求平整，没有凸起或凹陷，没有杂质、毛发和铁丝等。如果切成饼茶，其边缘部分要平整光滑。

整个茶体硬而饱满，不容易碎裂开来，含水量不高。经常可以看到表面上有糯米花纹，称之为黄金银花，也是好的熟普洱茶的标志。

2、香气味道

熟普洱茶有着独特的、醇厚的陈香，闻起来类似于霉味和湿土气息。一般来说，茶越陈越好，也就是存放时间越久的熟普洱茶越香。而如果储存不当，熟普洱茶的香味容易变味。

同时，熟普洱茶也有着醇厚、滑润的口感，带有甜润、润滑的感觉。色泽深红而亮泽，入口后具有喉韵和本味，耐泡性较好。

3、产地区别

不同产地的熟普洱茶的外形、香味、味道都有所不同。

如：云南是熟普洱茶的主要产区，因其优越的气候条件，所以出产的熟普洱茶品质非常优良。桂林和福建出产的熟普洱茶，由于环境和气候的限制，其整体品质略逊于云南熟普洱。

4、茶汤特征

在熟普洱茶之中，茶汤是十分重要的一部分。茶汤是指用开水冲入泡好的熟普洱茶后产生的茶汁。一般来说，熟普洱茶的汤色为深红色，而且一般都很浓烈，留下的余味也很浓郁。

随着茶叶的不同，其茶汤也会有所差异。有些熟普洱茶汤水可以明澈透亮，有些则是混浊不清，这样的茶汤品质相对较差。还有一些熟普洱茶的茶汤中会有一些油脂膜，更是品牌性格的象征之一。