1、地理位置和环境

在当今社会，消费者注重的不仅仅是产品质量，同时也更加重视环境和氛围。因此，茶楼的地理位置和环境也是盈利的重要因素之一。开茶楼的地理位置必须满足人流量大、配套设施完善和社区消费习惯等条件，才能增加客户的流量和市场份额。而茶楼的环境，还包括音乐、灯光、装饰等。良好的环境和氛围能够吸引顾客场内消费，同时增强顾客的消费体验。

2、服务质量和人员素质

茶楼的服务质量是吸引客户的关键因素之一，其核心是人员素质。开业茶楼应选择素质高、服务热情、技术娴熟的服务人员，确保客户的需求能够得到满足。同时，还要保证服务态度好、礼貌谦和，让客户在此能够体验到真正的感动和温暖，增加客户的忠诚度和回头率。

3、产品质量和创新

茶楼的产品质量直接决定了顾客的消费体验和口碑。茶楼应该挑选优质原材料，注重食品安全，充分保证产品的品质和安全性。同时，茶楼要及时推出适应市场需求和顾客口味的新产品，引领市场潮流，提高品牌知名度。而且，茶楼还应该加强对茶艺文化的宣传、推广，增加消费者的文化体验。

4、营销模式和营销策略

营销模式和营销策略是茶楼盈利的重要桥梁。茶楼要及时跟进市场变化和客户需求，开发和实施有效的营销策略，在合理的投入下，实现利润最大化。同时，茶楼还应该加强线上和线下的营销推广，例如网络推广、微信活动、会员制度等，增加品牌曝光度，吸引更多的消费者。制订好的营销策略需要根据实际情况不断的调整和优化，才能更好地适应市场需求。