1、茶汤颜色生黄的原因

茶汤颜色生黄的原因主要是由于茶叶中的嫩芽、叶片等含有的叶绿素、类黄酮等物质未能充分破坏或释放，导致茶汤出现发黄现象。

出现该现象的茶叶主要有绿茶、白茶、黄茶等。

2、茶汤颜色生黄的特点

茶汤颜色生黄后，茶汤色泽发黄显暗，但并不影响茶汤的口感和香气。一些特殊的茶汤颜色生黄后，茶汤也会带有一些自己独特的风味和特点。

3、茶汤颜色生黄的饮用方法

茶汤颜色生黄的茶不适合用来冲泡浓厚的茶汤，这类茶汤建议用大量的水冲泡，用温水来泡开茶汤，使其独特的口感和香气充分释放出来。

同时可以将茶汤颜色生黄的茶用开水冲泡过，放一会再用温水来冲泡开茶汤，这样茶汤的风味和口感也会更好。

4、茶汤颜色生黄的衍生品

东方美人茶是兼具名字和品质的好茶。它始于明代，流传至今已有400多年的历史。东方美人茶是在传统的黄茶基础上创新而成的，采用白毫银针初制，然后进行一定的萎凋，再进行耐心发酵品制。它的外观茶叶状似银针，色泽带金，香气幽雅，味道甘爽清爽，口感鲜活，汤色黄金明亮。

因为它的制作工艺非常复杂，因此也成为了黄茶中的极品，口感也更加舒适。