1、什么是红茶

红茶是经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等工艺制成的茶叶，因其茶汤呈红色而得名。红茶种类繁多，常见的有正山小种、祁门红茶、滇红、云南红茶等。英国是红茶消费大国，其标志性的英式下午茶中就少不了红茶的身影。

2、英德红茶的产地

英德红茶是产自广东省英德市的一种红茶。这里地处北纬24度，气候温和湿润，是红茶的优质产地。英德红茶选用当地特产丰韵茶树嫩芽，经过精细制作，外形条索紧结，色泽墨绿带金黄，香气高扬，滋味醇厚，回味甘甜。

3、英德红茶的特点

英德红茶属于原产地保护产品，独有的土壤、气候、环境和种植技术赋予了它与众不同的特点。其茶汤红浓醇厚，入口芳香回甘，口感细腻，性格丰满，茶水浓稠，喝起来有种特殊的奶香味。而且英德红茶的茶汤中含有更多的抗氧化剂和维生素C，有益健康。

此外，英德红茶的汤色清澈透亮，滋味纯正，气味清香，口感舒适，不会随着泡茶时间变得微苦涩，简直是茶中佳品。

4、英德红茶的泡法

为了最大限度地发挥出英德红茶的特点，在泡制英德红茶时有几个小技巧值得掌握。首先，用开水冲泡时，最好使用90℃左右的温水，以免烫伤茶叶而影响茶叶的口感。其次，泡制英德红茶时一定要用透气性好的茶具，这样茶叶可以更好地散发出香气。最后，英德红茶属于硬茶，适合用较短时间，多泡几次的方法来制作，每泡时间在30秒-1分钟左右即可。