1、南方茶叶的基本情况

南方是中国茶叶的主要产区之一，有湖南、江苏、浙江、福建、广东等多个省份出产茶叶。其中最有名的茶叶包括黄山毛峰、碧螺春、武夷岩茶、信阳毛尖等。

南方茶叶因为生长环境的影响，呈现出色泽鲜艳明亮、香气浓郁持久、滋味鲜爽清甜的特点。

2、黄山茶

黄山毛峰是黄山茶的代表，属于绿茶类。黄山茶是以安徽省黄山山脉周围的茶园为原料产出的优质茶叶。黄山毛峰茶叶细嫩，外形尖锐秀丽，色泽嫩黄，滋味鲜美超群。

黄山茶秉持的是“色绿、香嫩、味甘”三大特色，口感香醇，并且有强烈的回甘。同时，黄山茶还有祛火、消暑、解渴等多重功效，是夏季消暑、益智的好帮手。

3、武夷山岩茶

武夷岩茶是福建省武夷山环境下产出的半发酵茶叶。这种茶叶栽种于高海拔地区的岩石间，因此受到了日夜温差的影响，使得其茶叶的气味更加趋于高天然、高山野性。

武夷岩茶味道醇厚，有浓郁的树香气味，同时因为受山环境影响，使用武夷岩茶还可以消除疲劳，调节人体菌群，有助于养生保健。

4、广东茶

广东主要出产的是黑茶、白茶和普洱茶。其中，最有名的是普洱茶，产自云南。普洱茶在广东早期就有种植和制作，广东茶人对于普洱茶的公认品质要求非常高。

普洱茶具有独特的陈年老味，采用古法制作，有着深厚的文化底蕴。同时，普洱茶有很好的保健效果，可以降血脂、润肠通便、消除疲劳、抗衰老等多种功效。广东普洱茶更以去积食、平胃口疗效出名。