1、清香的茶

清香的茶是茶中的一大类，其茶汤清澈透明，茶香清新怡人。茶叶大多采自太湖流域，低山丘陵地区和湿润土壤地带。清香的茶常见的品种有龙井、碧螺春、毛峰、黄山毛峰等。茶叶不经发酵或轻微发酵，在沸水中冲泡，不需要煮沸，否则会被煮熟而失去茶的品质。

茶叶中富含维生素、咖啡因、氨基酸等物质，能够提神醒脑，有利于消除疲劳。此外，清香的茶还有降血脂、抗菌、抗癌等功效。

2、甜润的茶

甜润的茶是一种特殊的茶，又称花香茶。茶汤色泽黄绿，滋味甜润鲜爽。茶叶采摘时，通常会在茶树上开花的时间采摘，这样可以让花朵的芳香溶入茶叶中。甜润的茶常见的品种有菊花茶、玫瑰花茶、桂花茶等。

甜润的茶具有美容养颜、提高免疫力、抗衰老、帮助消化等功效。此外，茶叶中还含有一些香气成分，能够带来放松心情、减轻精神压力的效果。

3、浓郁的茶

浓郁的茶是指茶汤浓稠，味道浓烈，回味悠长。一般来说，浓郁的茶多数是经过较长时间发酵或压制而成。常见的品种有普洱茶、黑茶、金骏眉等。

浓郁的茶具有帮助消化、降脂减肥、抗菌抗炎、通肠胃等功效。普洱茶还具有降血脂、防癌抗癌等特殊作用。喝浓郁的茶时，可以用沸水冲泡，将水温控制在90℃以下，每次冲泡时间不宜过长，以免茶香消失。

4、清凉的茶

清凉的茶是在炎热的夏季和燥热的秋季非常受欢迎的茶，其茶汤清爽凉爽，可以起到解暑降温的作用。常见的品种有绿茶、花草茶、菊花茶等。

清凉的茶具有清热解毒、消暑解渴、提神醒脑等功效。在冲泡清凉的茶时，水温应该控制在80℃以下，每次冲泡时间也较短。如果加入适量的蜂蜜、柠檬汁等调味品，不仅可以增加茶的口感，还能够增加营养价值。