正山小种都有什么名

正山小种近年来在国内外茶叶市场越来越受到欢迎，因为它具有独特的风味和口感。除了它的品质，它也有许多不同的名字，这篇文章将为您介绍正山小种的多个名称。

1. 正山小种

正山小种是这种茶的官方名称，也是最常用的名称。正山小种茶树生长在福建省武夷山的高海拔村庄。它是一种乌龙茶，被认为是中国十大名茶之一。正山小种的制作和品质要求非常高，为了保持它的高品质，其生产量有限。

正山小种制作过程繁复，它要经过摆放、揉捻、焙烤、回潮、摇匀等多个流程。由于其制作的复杂性，它的价格相对比其他茶品较高。

2. 南武夷岩茶

南武夷岩茶是另一个常见的名称。它也被认为是正山小种的变体，但在制作过程中更加繁琐。于是，南武夷岩茶的价格也比正山小种更高。

南武夷岩茶的名称来源于某些工艺流程，包括摆放，碎料，揉捻和烘焙，它带有更加洪亮的口感，颜色也更加红润，同时也保留了独特的香气和口感。

3. 武夷金骏眉

武夷金骏眉是由正山小种茶树制成的高质量红茶。它是一种外表美丽的红茶，是中国五大名茶之一。武夷金骏眉的名称来源于茶叶制作时所需的材料，包括一芽两叶的最嫩芽。

武夷金骏眉具有优雅的软件口感，带有明显的甜味和一个略微的烟熏味。这种茶的特殊口感，带有花香、果香、苦香和焦香的混合体，令人印象深刻。

4. 武夷红茶

武夷红茶是一种不同于传统红茶的独特风味，它以正山小种茶原料制作。武夷红茶具有独特的口感和气味，是中国五大红茶之一。

生产武夷红茶需要更长的时间和烘焙，制作过程类似于红茶的制作过程，但需要更耐心和精细。因此，它的价格也相对较高。

总结

正山小种是茶叶品种的官方名称，它被制成多个品种，每个第二个品种都有独特的名称和特殊的口感。南武夷岩茶，武夷金骏眉和武夷红茶是最广泛的茶类之一，每款茶叶的加工工艺和制作过程都有所不同。这是正山小种被视为精品茶的原因之一，因为其制作和品质都非常高。