宋种茶属于什么茶 绿茶么 宋种茶是属于绿茶吗?

茶叶

宋种茶属于什么茶 绿茶么

宋种茶,又称宁红七号,是中国茶叶的一种。它是以黑牛梢作为母本,中山小种作为父本育成的,于1965年在宁波育种研究所培育成功。它是一种矮制、早熟品种,适合生长在中国江南地区。

1、宋种茶的种类

宋种茶是以黑牛梢和中山小种杂交育成的品种,因此它虽然叫做“茶”,但并不是传统意义上的绿茶、红茶、乌龙茶等茶类。它在外形上与乌龙茶相似,但口感与品质更接近红茶,属于半发酵茶类,属于全新的茶类。

2、宋种茶的特点和品质

宋种茶的叶片肥厚,茶汁色泽红浓,滋味鲜爽,香气独特,是一种优质品种。其茶叶成品以卷曲卷筒为主,色泽乌润或深红,有沉香、蜜香或明亮花香等特点。它在茶香、滋味、色泽等方面,都获得了不错的口碑。

3、宋种茶的功效和适用范围

宋种茶是一种富含多种天然物质的茶类,含有茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素等多种有益成分,具有生津止渴、解毒利尿、降血压、降血脂、抗菌等多种功效。它适用于上班族、学生、中老年人等广泛人群,尤其是喜欢喝红茶的人。

4、宋种茶的冲泡方法

宋种茶的冲泡方法与红茶类似,首先要将水烧开,然后用温水预热茶杯,接着将茶叶放入茶杯中,注入90℃左右的水,待茶叶充分浸泡3-5分钟后,即可饮用。冲泡时不宜用水太热,否则会破坏茶叶的营养成分和口感。

总之,宋种茶是一种优质、高产的茶叶品种,是中国茶叶育种研究的重要成果之一。虽然它不属于传统茶类,但其独特的特点和品质,还是获得了众多茶友的喜爱和支持。

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