一、滇红茶的外观特征

滇红茶外形条索紧结，色泽黑润，外表因茶区不同而有所差别，以昆明窑变寸茶特征最为突出，条索细针如眉毛，紧披呈乌褐色，有银色毫光。

滇红茶干茶扭于手中后松开有较强的回弹力，干茶不显杂光，色泽黑润，翻动时见茶汁香气浓郁，滋味醇厚。

二、滇红茶的香气和口感

滇红茶的茶汤香气纯正鲜爽，味道醇甜回甘，入口后口感丰富厚实，带有一定的花香和果香，且有独特的陈香感。

滇红茶的香气和口感多变，受气候、土壤和茶树品种等因素的影响，不同产区的滇红茶味道也有所区别。

三、滇红茶的品质等级

滇红茶按质量等级可分成特级、一级、二级和三级等四个等级。

特级滇红茶的叶片完整，颜色鲜艳，揉捻后呈现金黄色，汤色明亮红艳，香气浓郁，滋味醇厚，有强烈的陈香感。

一至三级滇红茶茶质渐次下降，质次而价廉。

四、滇红茶产区的不同味道

普洱产区滇红茶的味道稍苦稍涩，有果香和花香。

宁蒗产区的滇红茶则有独特的香气和口感，香气浓郁鲜爽，口感醇厚回甘，同时带有果香和花香，滋味非常宜人。

而临沧原产区的滇红茶则较为丰富，带有独特的陈香和花香，且汤色金黄，味道浓烈而醇厚，具有较高的品质。