1、赣南珍珠茶

江西省赣南地区的珍珠茶是江西最著名的茶叶之一，产于鹰潭、赣州、吉安等地。它采用嫩芽和一至二片叶，手工制作而成，外形小巧玲珑，像一颗颗珍珠。茶汤清香高雅，味道馥郁醇厚，有“绿茶之王”的美誉。

赣南珍珠茶是从唐代便有的一种茶叶，明代时期更是被封为“贡茶”，远销海外。现在，赣南珍珠茶作为江西主要的茶叶种植之一，在国内外茶叶市场中备受欢迎。

2、鄱阳湖茶

鄱阳湖是中国最大的淡水湖，位于江西省南部。鄱阳湖茶就是生长在这片湖畔土地上的茶叶，被誉为“淡雅鲜爽、芳香宜人、沁人心脾”的绿茶佳品。鄱阳湖周边气候温和湿润，土壤肥沃，加之得天独厚的自然条件，使得鄱阳湖茶的品质非常优异。

鄱阳湖茶的历史相当悠久，起源于汉代。当时的鄱阳湖茶就已经因为其优异的品质而广受欢迎。历经数百年的传承与发展，现如今的鄱阳湖茶已经成为江西绿茶的代表品种之一。

3、龙虎山云雾茶

龙虎山是江西省境内的一座著名山脉，以险峻壮美闻名。这里的气候非常适宜于茶树的生长，加之得天独厚的自然条件，龙虎山云雾茶因此而生。这种茶叶外形修长秀丽，汤色清澈明亮，滋味清纯淡雅，带有一丝丝淡淡的甘香。饮用时，茶香扑鼻，回味悠长。

龙虎山云雾茶是江西省的一个地理标志产品，具有很高的历史和文化价值，堪称江西绿茶的瑰宝。

4、井冈山毛尖

井冈山毛尖是江西省井冈山地区出产的一种绿茶。它以其精美的外形和清香浓郁的口感而闻名于世。井冈山毛尖的形状长条均匀，色泽嫩绿，滋味鲜爽回甘，香气清幽。煮开后，茶叶仍然“立刻沉底”，茶水仍然清澈透明。

井冈山毛尖来源于井冈山脉中最上级岩质山顶，茶树生长在海拔1050米左右的云雾茶园中，以多年积雪和冷涌水为源泉，加之高山云雾、“岩生茶畔”等天然条件，使得此地盛产优质毛尖茶叶。