1、小青柑的气味

小青柑是一种特殊的柑橘，它的皮薄而软，在皮外面的果肉里面充满了油液。从外观上看，小青柑与普通柑橘并没有太大的不同，但是一闻它的气味，就会发现如此的特别。

小青柑散发出一股清新的味道，酸味与苦味十分均衡，其中还带有一些微妙的香味。整体来说，小青柑的气味很舒适，并能给人带来一种清新的感觉。据说这种气味能够帮助缓解疲劳，调节情绪。

2、小青柑的口感

除了独特的气味之外，小青柑的口感也是非常有特色的。

首先，它的果肉很脆，而且水分比较多，咬上一口有种爽脆的感觉。此外，小青柑还有一些苦味，但并不影响口感的整体感觉，反而增加了一份深度和层次感。

3、小青柑与茶的关系

除了作为一种水果之外，小青柑还有另外一个非常特别的用途——它常常被用来调制茶。

将小青柑和茶一起泡制出来的小青柑茶，一方面保留了茶的清香和味道，另一方面还增添了小青柑的独特气味和苦味，让茶的口感更加饱满。此外，小青柑茶还有一定的保健作用，如消除疲劳、降低血压、帮助消化等。

4、如何选择新鲜的小青柑

当你去购买小青柑的时候，一定要挑选新鲜的水果。以下几点可以帮助你识别出新鲜的小青柑：

-果皮表面要光滑，没有凹陷或坑洼。

-小青柑应该比较重，因为它的果肉含有较多的水分。

-用手轻轻按压果皮，果皮应该有一定的弹性。

如果你购买后发现小青柑的外表干瘪或者有斑点，那么很可能是因为它已经不新鲜了。