煮茶叶要放什么作用

茶叶是我国的传统饮品之一，也是许多人生活中经常喝的饮料。煮茶叶不仅要掌握好时间、温度等技巧，还需要放一些配料提升茶的口感。那么，煮茶叶要放什么作用呢？接下来，我们从几个方面做详细的阐述。

1、冲泡茶叶时，放山泉水可以去除杂质，提高沉淀度

煮茶叶的水要选择质量好的山泉水，而不是市面上出售的矿泉水或纯净水。矿泉水或纯净水中已经去除了所有杂质，而茶叶中含有一些不同的活性成分，需要吸附住后才能发挥作用，如用矿泉水或纯净水煮茶，使得活性成分流失，需要一定量的微量元素，所以使用好的山泉水可以去除杂质，提高茶的沉淀度。

2、加糖能使茶味香甜，提高口感

煮茶叶的时候加上适当的白糖，能够加强茶叶的甜味，使茶味更加香甜，不苦涩。而且，适量的糖分还有助于提高人体对茶中成分的吸收，同时也能增加口感舒适度，使喝茶的过程更加美妙。

但要注意的是，加糖的分量需要适中，加太多会如口香糖一般黏在口腔里，影响口感和食欲。建议大家在煮茶的时候，根据个人口味适量添加。

3、加蜜能够润喉止咳，增强免疫力

加蜜是许多人喝茶的习惯，也有科学依据。几乎所有的蜂蜜中都含有多种维生素、矿物质、酵素等对人体健康有益的成分。此外，蜂蜜还有润肺、润喉，增强免疫力等作用，多吃对身体有好处。

而且，加入蜜能够让茶有更好的口感，使人感到舒适，增加愉悦感。但同样需要注意分量，过多的蜂蜜会使茶变得过甜过粘，影响口感，不利于健康。

4、加柠檬或柚子皮能够增加芳香度和消除茶中的苦味

在煮茶叶的过程中，如果感觉茶叶的苦味太重，可以加入柠檬片或柚子皮。柠檬或柚子皮中含有大量的香精油，能够增加茶叶的香气度，同时消除茶叶的苦味，令人感到非常舒适。

另外，柠檬又含有丰富的维生素C，更能够增加身体健康度，柚子皮中也含有一些有益成分，如柚皮苷等，能够减肥美容，促进人体的新陈代谢，对身体有好处。

总结

煮茶叶要放什么作用，需要视茶叶的种类和个人口味选择酌情放置。但依据个人喜好，今天我们从放山泉水、加糖、加蜜、加柠檬或柚子皮等四个方面做详细的阐述。建议大家在煮茶时，适当尝试不同的组合方式，根据自己口味制作最适合自己的美味茶饮。