1、选用好的茶叶是关键

大红袍是岩茶的一种，岩茶是中国传统名茶之一，在冲泡大红袍时，选用好的茶叶是关键。

好的大红袍色泽沉稳，茶叶紧实，外形扭曲，绿褐色；汤色为橙红色，透亮，有金圈；香气高锐，芳香持久，回味悠长。所选茶叶应保证新鲜，茶叶包装应贴有产地、生产批次、生产日期、保质期等相关信息。

2、冲泡水温要适中

大红袍茶冲泡水温一定要适中，选用沸水，到了85℃左右，投茶泡过一遍，倒开水3遍，每遍时间保持在10秒钟左右，后期可适当控制温度提高泡茶时间达到更好的口感。

过热过冷的水温都会影响茶叶的香气和口感质量，建议使用温度计控制水温，保证每次冲泡出的茶汤品质相同。

3、泡茶时间要掌握好

泡茶时间对大红袍的口感有着很大的影响，第一泡不宜泡太久，建议10秒钟左右，泡三四遍后，泡的时间可适当延长，一般在20-30秒左右最为适宜。

茶的品质决定了泡的时间，过长或者过短都会影响到饮用效果。

4、如何保存大红袍

保存大红袍要注意避免受到潮气、留有味道的环境、阳光直射和异味等有害物质。建议将茶叶放入密闭的容器中，并放置在阴凉、干燥、通风的地方。

同时，大红袍茶叶不宜长时间存放，建议在6个月内饮用完为宜，以保证口感的质量。