武夷山产什么种类的茶

武夷山位于福建武夷山市境内，是我国著名的茶叶产区之一。在武夷山，主要产的茶叶种类有岩茶、乌龙茶和红茶等。下面我们从不同角度来介绍这几种茶叶。

1、岩茶

岩茶，又称武夷岩茶，是武夷山的一种名茶，它以“岩骨香”而著称于世。岩茶与普洱、龙井、铁观音、碧螺春并列为中国五大名茶。岩茶色泽深浓，香气独特，味道浓郁香醇，有“一片岩骨半分茶香”的美誉。岩茶的加工还分为“假火仙”，“真火仙”，“绝品”等多种级别。

2、乌龙茶

乌龙茶，又称“半发酵茶”，是一种介于绿茶和红茶之间的茶类。乌龙茶的制作非常讲究，需要进行摇青、晒青、摊青、放莲花、摇经、灼火、走干等多道工序。武夷山乌龙茶产区以其石头浓香独特，品质优良，占据了乌龙茶生产的一席之地。

3、红茶

红茶，在中国称之为“红茶”，在国外则叫“红茶”。它以造型美观、色泽红艳、香气高雅、滋味鲜爽、汤色橙红如松饼为其独特的风味特色。武夷山红茶外形紧细，色泽红亮，呈红棕色。香气浓郁，有糖香、花香和果香等多种气味。

4、普洱茶

普洱茶是指云南省生产的大叶种茶制成的茶类，也是一种比较受欢迎的茶叶。虽然不是武夷山的本地茶叶，但在武夷山也可以品尝到正宗的普洱茶。普洱茶有紧压、散茶两种形式，茶汤黄绿色透亮。口感醇厚，有独特的陈香和蜜香味。

总之，武夷山的茶叶品质优良、种类繁多，不论是岩茶、乌龙茶、红茶，还是普洱茶，都具有自己独特的风味和美妙的口感，是茶叶爱好者不能错过的地方。