1、白茶的分类

白茶是中国六大茶类之一，与绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶和黑茶并列。

按照制作工艺，可以分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉等四种。

而在购买和收藏时，主要以白毫银针和白牡丹为主。

2、白毫银针

白毫银针是一款以嫩芽为原料，仅经过晾晒工序而制成的白茶。茶叶外形如银针般细长，色泽为银白色。

由于白毫银针的制作工艺特殊，茶汤清澈明亮，口感清爽，甜润回甘。因此，白毫银针在收藏领域中备受喜爱。

3、白牡丹

白牡丹是以嫩芽和一至二片成熟叶为原料，经过晾晒及与微热的加工而成的白茶。茶叶呈现出紫褐色带绿，披银毫，茶汤呈现金黄色，具有丰富的花香。

白牡丹在饮用时清新淡雅，齿颊留香，是白茶中质量上乘的一种。因此，白牡丹在白茶收藏中也有很高的价值。

4、储藏方法

收藏白茶需要注意储存方法，以保证茶叶的质量和口感。

首先，白茶应保存在阴凉通风处，避免受潮和阳光直射。其次，应该避免与异味食品放在一起，防止茶叶风味受到影响。

此外，为了防止白茶叶片变质也要避免高温、高湿的环境，所以在存放的时候最好放在密封罐中，使用时只取所需，尽快饮用完毕。