1、醉然香的起源
醉然香是一种相对较新的茶品种。其起源于中国云南的一个小村落“青砚”,这个地方拥有丰富的降雨和湿润的气候条件,非常适合茶树的生长。
醉然香茶树选用的是古树种,这种茶树生长非常慢,但是茶叶品质醇厚,具有非常好的口感,因此也成为了茶农的宝贝。
2、醉然香的制作工艺
醉然香采取一种独特的制作工艺——“四绿工艺”。这种工艺是将新鲜茶叶经过杀青、揉捻、发酵、烘干等四个步骤制作成茶叶。
其中最关键的是发酵步骤。这个步骤需要掌握好时间和温度,确保每一片茶叶的发酵程度基本相同,从而使茶叶产生更加纯净、浓郁的口感。
3、醉然香的特点
醉然香茶的最大特点是其香气浓郁、回味悠长。在品尝的时候,茶叶能够释放出一种深沉而持久的香气,令人陶醉。
同时,它的口感非常醇厚,入口具有一种甜美而不腻的感觉。茶汤的颜色也非常漂亮,呈现出一种明亮、金黄的色泽。
4、品鉴醉然香的技巧
品鉴醉然香茶时,需要注意以下几个方面:
首先,要注意用水。最好选用温度为90℃左右的水冲泡,这样可以保证茶水的口感、味道以及香气。
其次,泡茶的时间也要掌握好。初泡时间不要超过30秒,以后的每泡增加10秒左右,这样可以使茶汤口感更加丰富、浓郁。
最后,品鉴的时候可以用鼻子和口感来辨别,追求香气和口感的协调和一致性,判断其高度复杂的口感体验。
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