龙井 碧螺春属于什么茶

1、龙井属于绿茶

龙井茶是中国杭州的一种特产绿茶，也是中国十大名茶之一。它呈现出淡黄色的清澈色泽，有鲜香的花香味，口感鲜爽回甘。

龙井茶的制作工艺非常考究，需要严选上等的嫩叶，逐级进行挑拣、筛分、加热、揉捻等若干个关键步骤，保证制作出的茶叶的清香、浓郁和舒服的口感。

2、碧螺春属于绿茶

碧螺春是中国历史悠久的名茶，属于绿茶的一种，在知名茶叶中也占有一席之地。它的特点是嫩芽含毫，外形匀齐紧细，色泽油润，滋味清香甘醇。

碧螺春的制作工艺同样非常复杂，它需要精选上等的明前嫩芽，以及良好的天气、空气、土壤环境，逐级进行挑拣、筛分、揉捻、烘干等若干个关键步骤，以保证制作出的茶叶品质的优良。

3、总结

总的来说，龙井和碧螺春都属于绿茶的茶叶品种，它们都需要严格的制作工艺和严苛的选材要求，才能制作出高质量的茶叶。龙井茶和碧螺春茶的鲜香清爽、回甘甜美，成为众多茶叶爱好者钟爱的品种之一。同时，它们也成为了中国茶文化的重要组成部分，代表着中国特有的工艺和文化传统。