1、茉莉花茶是什么绿茶

茉莉花茶，是以优质绿茶为茶基，加入新鲜的茉莉花和茉莉花香精制成的一种花果茶。茉莉花香味鲜爽、口感回甘，具有一定的醒脑开窍功效，是人们生活中常饮的一种茶饮品。

茉莉花茶的绿茶基材，与其他绿茶相比，采摘时间略早。茉莉花茶的制作过程包括摘选茉莉花、晒花、制香、拌香、制茶等多个流程，制作工艺繁琐，历经数百年的发展与创新，逐渐形成了以品质为基础，芳香清新，滋味鲜美的茉莉花茶特色。

2、茉莉花茶的品种

茉莉花茶的品种多样，根据茶叶基材不同可以分为龙井、碧螺春、信阳毛尖等不同的绿茶品种。龙井茶的茶叶晒制后形似叶片状，外形扁平卷曲，色泽翠绿，汤色黄绿；碧螺春的茶叶形状卷曲，造型如螺，汤色橙黄，味鲜甜芳香；信阳毛尖是产于河南信阳的名茶，叶片细嫩，富含芽尖，汤色淡绿，滋味鲜爽特别。

3、茉莉花茶的功效

茉莉花茶作为一种花果茶，不仅具有绿茶本身的保健功效，还具有一定的醒脑开窍、美容养颜、减肥瘦身等功效。常饮茉莉花茶可以帮助清热解毒、祛痰止咳、提神醒脑；茉莉花茶还富含多种维生素和氨基酸，有利于美容养颜、保护肝脏、降低胆固醇等。此外，茉莉花茶还含有一定量的茶多酚和儿茶素等物质，可以起到一定的减肥瘦身作用。

4、茉莉花茶的品饮方法

品饮茉莉花茶的方法有很多。一般来说，初学者可以以清泉为水，以龙井、碧螺春等比较适中的品种为茶叶基材，水温以80度左右为宜，用茶具具体制作。品茗时可以闻茶香、观茶色、显味道，与不同的朋友分享自己的品饮体验。