1、保持通风干燥

茶叶储存的环境应该保持通风干燥，以防霉变。因此，茶叶需要存放在通风良好、避免阳光直射的地方。在收纳茶叶时，可以选择瓷罐或者竹筒等透气性好的容器，以防塑料容易出现异味，瓷器纸盒等不能透气防潮。

一旦茶叶受潮后，最好的方法是把它们放进冰箱，在防潮的塑料袋中储存。需要注意的是，在取出存放在冰箱中的茶叶时，应先等其回到常温后再打开。避免潮气进动茶叶，导致茶叶又受潮或者产生异味。

2、避免异味干扰

茶叶会吸收周围的异味，所以应该做到储存茶叶的位置离开其他物品。特别是应该离开产生异味的物质，如洗衣粉、香皂、药品、菜花等。

另外，不同种类的茶之间也要隔离存储，以免互相污染。一般情况下，绿茶和红茶最好分开存放，同一种类的茶叶，也应分开存放在不同的容器内。这样可以有效地避免茶叶之间互相发酵和相互污染的情况发生。

3、避免日晒及高温

茶叶应该避免阳光直射，防止茶叶的成分氧化而导致品质下降。同时，茶叶也不能遭受高温的损害。千万不要将茶叶存放在暴露于阳光下、接近暖气的地方或加热器旁边等高温环境中，即使暂时放着也不要放得太久。

在储存环境温度中，建议储存环境要保持在20 ℃以下，相对湿度保持在60%以下。如果环境湿度过大，储存茶叶时可以配备干燥助剂（如硅胶）。

4、适当储存时间

所有的茶叶都有一个最佳的品尝时间，过了此期，茶叶的风味和口感就会严重下降。因此，储存茶叶时不能太长时间，一般在一年左右为宜。同时，在储存过程中，应该定期检查茶叶的质量，并选择制作方法合适的方式重新制作茶叶，保证其品质的持续。