什么是绿色茶汤

绿色茶汤是指经过高温蒸烤或炒制、制造而成的茶叶，具有清香、味甘、汤色绿亮、叶色翠绿的特点。

绿色茶汤富含茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素等多种营养物质，具有生津止渴、提神醒脑、消除疲劳等功效。

常见的绿色茶汤茶叶

1、龙井茶

龙井茶，又名西湖龙井，是中国著名的绿茶之一，产于浙江杭州西湖及其周边地区。龙井茶汤清香，味甘醇爽，汤色清亮澄澈。

2、绿茶

绿茶汤清香高爽，滋味鲜爽醇和，具有清热去火、降暑解渴、消脂减肥、防癌抗癌等功效。

3、碧螺春

碧螺春是中国著名的绿茶之一，产于江苏苏州市太湖西山的洞庭岭区域。碧螺春茶汤清香幽雅、味醇鲜爽，汤色清亮呈珠状。

如何冲泡绿色茶汤

1、水温要适中：绿色茶汤的冲泡水温要控制在80℃左右，太高或太低都会影响茶汤的质量。

2、茶叶量要适量：一般来说，每杯茶冲泡的茶叶量是3-5克左右。

3、泡茶时间要掌握：一般来说，绿色茶泡制的时间一般在1-3分钟之间，时间过长会使茶味变苦，时间过短则无法充分释放茶叶的香味。

绿色茶汤的保存方法

1、密封保存：将茶叶装入干燥、无味的密封罐中，避免受潮、发霉。

2、避光保存：绿色茶汤易被阳光所破坏，所以要避免直接放在阳光下，否则会影响茶叶质量及口感。

3、低温保存：绿色茶汤最好保存在低温、干燥的环境中，避免受热潮，保证茶叶的新鲜度。