1、延缓陈旧和品质提升

陈年普洱指的是普洱茶存放时间较长，通常不少于5年，有的时候甚至会达到10年以上。随着时间的推移，普洱茶的豆蔻味会愈发明显，口感也会更加醇厚。另外，充分放置的普洱茶良好的发酵过程，使它能够更好地融入水中，释放出更多营养成分。因此，陈年普洱不仅可以延缓茶叶的陈旧，还能够提升茶叶的品质。

2、降低咖啡因含量

茶叶中含有咖啡因，陈年普洱同样也是如此，但它的咖啡因含量相对较低。由于陈年普洱是通过一个相对缓慢的发酵过程制成的，因此在这一过程中，咖啡因会被转化成更为柔和的化合物，从而使得茶叶口感更加柔和、不会出现苦涩的感觉。这也使得陈年普洱成为了一种受到欢迎的健康饮料，尤其是对于想要限制咖啡因摄入量的人群而言。

3、降低胆固醇和促进消化

陈年普洱中的茶多酚有助于降低胆固醇，进而降低心血管疾病的风险。此外，茶多酚和儿茶素还能有益降低肺、食管和胃癌的风险。同时，普洱茶中存在着一些有助于促进消化的物质，比如儿茶素和咖啡酸等，它们为身体提供了能够更好地吸收营养的环境，并且帮助身体摆脱毒素和废物。

4、促进身体健康和舒缓压力

普洱茶中富含多种及尤其是芳香族多酚类物质，如儿茶素，同时也含有氨基酸、氨基酚等人体必需的营养物质。这些物质都是非常适合品饮普洱茶并且增强身体健康的。科学研究也发现，喝陈年普洱有助于舒缓身体和心理压力。实验研究表明，人们喝普洱茶的时候，脑电图中的α波会更加活跃，这正是主人头脑更加放松、并且身体更轻松的信号。因为这些原因，陈年普洱也被认为是一种可以帮助减少压力的有益饮品。