1、有助于保护心脏健康

绿茶中的儿茶素和茶多酚等化合物，具有抗氧化的作用，可以帮助消除自由基，减少血管内壁的粘附物质，降低胆固醇水平，从而减少心脏疾病的风险。

此外，绿茶含有儿茶素等物质，可以抑制血小板凝聚，防止血液凝结，有利于血液循环，减少心脏病等疾病的发生。

2、具有抗癌作用

绿茶中的多酚类化合物具有抗氧化作用，可以清除人体内的自由基，减少氧化损伤。此外，绿茶中还含有儿茶素类物质，可以干扰癌细胞的生长进程，促使癌细胞死亡，从而起到抗癌作用。

研究还发现，饮用绿茶可以降低皮肤癌、乳腺癌、肺癌、食道癌等多种癌症的发生率。

3、具有降低血糖的作用

绿茶中的多酚和儿茶素可以抑制肠道内糖类酵解酶的活性，减缓糖的吸收，从而降低血糖的水平，有利于控制糖尿病。

此外，绿茶中的儿茶素等物质可以增强胰岛素的敏感性，促进胰岛素的分泌，有利于调节血糖水平，减少糖尿病及其并发症的发生。

4、有助于减肥

绿茶中的儿茶素等物质可以促进脂肪分解，抑制脂肪吸收，从而达到减肥的效果。此外，绿茶中的儿茶素等物质可以促进新陈代谢，加速热量消耗，有利于减肥瘦身。

研究还发现，长期饮用绿茶可以降低肥胖、脂肪堆积等的风险，有利于维持身体健康。