什么东西解茶

1、水

水是制作茶的主要原料，而且也是解茶的必备之物。因为正常情况下，茶叶中含有茶碱、咖啡因等物质，饮用过量后会对身体产生刺激和兴奋，所以用水来解茶是最常见和有效的方式。

解茶的时候，水的温度和质量都很重要。一般来说，绿茶需要80-85℃的水温，红茶需要90-95℃的水温，白茶和黑茶需要100℃的水温。而水的质量也很关键，最好选择中性或微碱性的软水，避免过多的钙、镁、铁等金属离子，因为这些离子会与茶中的成分发生化学反应，降低茶的味道和食用价值。

2、陈醋

有时候茶叶泡得浓了，口感苦涩，就可以用少量陈醋来解茶。陈醋可以减少苦味和涩味，而且醋的酸味也可以提高茶叶的清香和回甘。

解茶的时候，需要先将醋和开水倒入杯中，再用茶叶泡水。一般来说，每杯茶只需要加入几滴陈醋即可。但需要注意的是，醋的酸性很强，不宜多加，否则会破坏茶叶的营养成分和风味。

3、橙皮

橙皮因其富含挥发油和柑橘酸，可以起到去苦和增香的作用，是解茶的好帮手。

使用橙皮解茶的方法比较简单。将橙皮洗净后，用开水泡一会儿，然后将泡好的茶叶放入杯中，倒入橙皮水即可。如果喜欢更加甜香味浓的茶，还可以加入少量冰糖或者枸杞。

4、盐

少量的盐可以中和茶中的苦味和涩味，去除茶的杂味，提高茶的口感。

使用盐解茶的时候，需要将少量的盐加入温水中，搅拌均匀后倒入杯中，再用茶叶泡水。但需要注意的是，盐的咸味较强，也容易吸收潮气和异味，所以要注意用干净的盐。

总结

以上这些东西都是常见的解茶方式，在饮用过量和泡茶失误时，可以选择其中一种或多种进行尝试，根据个人口感加以调整，让茶的味道更好，更加适合自己的口味。