1、功夫茶具简介

功夫茶具是一种古老传统的茶具，最早起源于宋代，并发扬光大于明清时期。功夫茶具包括壶、杯、盘、道具等，其特点是简约、实用、精巧、美观。

在泡茶中使用功夫茶具，可以让茶叶充分展现其芳香和滋味，从而尽享茶香。

2、泡龙井茶

泡龙井茶时，需要使用瓷杯和竹制茶船，以充分展示龙井茶的清香和颜色。水温以80℃-85℃为宜，将热水先倒在茶杯中，待温度适宜后再倒入茶壶，随即倒出茶杯中的水，加入适量龙井茶叶和少量温水。随后放置片刻，待茶叶自然展开即可享用。

龙井茶具有清香、甘甜、回味悠长的特点，经适当加工后也可以泡出不同程度的浓香。

3、泡铁观音茶

铁观音属于半发酵茶，包装称为“茶砖”或“茶香”，最好使用“闻香杯”和“细口大肚壶”来泡制茶水。水温以95℃-100℃为宜，首先将水倒入茶壶中，然后将少量的茶叶均匀放在闻香杯内。随后，将热水倒入闻香杯中，直至水面极高，以闻香的方式享用这种喝法独特的铁观音。

铁观音球形坚实，色泽砂绿油润，茶味醇香，入口绵甜，回味悠长，且能尽享其滋味的细节。

4、泡普洱茶

泡制普洱茶时，采用“公道杯”和“壶”，首先将壶倒入80%热水，将普洱茶饼或普洱茶饼片放入茶壶内。待下部的茶叶稍微松散后，再从茶壶上方小心地倒入热水，直至茶壶充满。泡制时间随个人口味和茶叶品质而异。

普洱茶具有厚重、醇和、回甘、降脂消脂等多重特点，长期饮用还有助于降低胆固醇，改善肠胃的作用。