1、滇红是什么茶青

滇红，又称普洱红茶，是云南省产的一种红茶。因其原产于滇南地区，故得名“滇红”。

滇红类别繁多，按照制作工艺可分为两类：手工制作和机器制作。手工制作的滇红以传统工艺制作，如工夫红茶和滇红大叶种茶等；机器制作的滇红则以颗粒化、茶丝化较多，如滇红一号和滇红二号等。

2、滇红的特点

滇红采用优质红茶树叶制作而成，外形条索紧结、色泽红艳、香气芳高、滋味醇厚，具有明显的“滇红茶香”，是红茶中独具特色的品种之一。

滇红具有“三韧三柔”的特点，即茶汤有着韧性、入口回甘有力、耐泡；同时叶底也相对较软、柔韧。这种特点，在传统茶韵中成为了当之无愧的“滇红茶人格”的体现。

3、滇红的分类与等级

滇红按照不同的制作工艺，可分为传统滇红、工夫红茶、滇红大叶种茶、颗粒化滇红等不同品类。

而按质量等级划分，则可分为普通滇红、优质滇红、特级滇红等。

其中，优质滇红的外形整齐，色泽鲜艳、金黄，香气清高，滋味甘醇，品质稳定，颇受消费者喜爱。

4、滇红的功效与作用

滇红中富含咖啡因和多酚类物质等对人体有益的成分。饮用滇红有温中暖胃、提神醒脑、消除疲劳等作用。此外，滇红还有利尿、解毒、生津止渴、降压、降脂等功效。

但需要注意的是，滇红也含有较高的咖啡因，饮用过量可能导致心悸、失眠等不适症状。故饮用滇红要适量，避免过量饮用引起不良反应。