1、什么是金骏眉?
金骏眉茶又称“金霞眉”,属于红茶茶类,产自中国福建武夷山地区。其品质上乘,外形条索紧结,色泽乌润,香气独特,滋味醇厚爽口,被誉为“红茶中的黄山毛峰”。
浓缩而不浓烈,滋味鲜爽并伴有淡淡的花果香气,容易入口,不含苦涩口感,因此备受欢迎。
2、金骏眉和什么一起泡更佳?
金骏眉茶可以单独冲泡,也可以和其它茶叶拼配冲泡。但是,要想让其口感更加醇厚甘美,推荐以下几种搭配方式:
2.1 牛奶
牛奶是将金骏眉茶冲泡后加入的,可以使茶液更加奶香浓郁,口感更加顺滑细腻。对于口感较轻的金骏眉茶来说,加入适量牛奶会增添一份浓郁的味道。
2.2 桂花
如果您喜好芳香味,可以尝试将金骏眉茶和桂花混合冲泡,此时便会释放出桂花的香气。金骏眉茶茶汤呈红黄色,色泽很美,而加入桂花后会使茶汤变成金黄色,非常诱人。
2.3 果汁
您也可以用金骏眉茶冲泡果汁饮料,以更好地去调和茶与果的平衡。图一种搭配是姜茶+金骏眉茶+柠檬汁,可以调节身体的寒湿气,还可以达到美容养颜的功效。
3、金骏眉冲泡技巧
下面是冲泡金骏眉茶的简易步骤:
1.预热茶具
2.投茶适量(每盏茶需10克左右)
3.注水(汤头最好包浆)
4.待茶交迭沉底时,倒掉第一泡废水,不要直接饮用
5.第二泡开始即可正常泡饮
特别是要注意金骏眉茶的水温和冲泡时间。水温应该控制在90-95度左右,时间不宜过长,最好在3-5分钟之内即可饮用。这样,茶液会更加醇香可口。
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