云南特产什么茶叶
云南是中国的一个茶叶重要产区,以其独特的地理条件和气候环境形成了许多世界知名的特色茶叶,如普洱茶、大理石兰、滇红、祁红等。
1、普洱茶
普洱茶是云南的传统名茶。普洱茶是一种发酵茶,其品质取决于历经年代的保存和后发酵工艺。普洱茶树一般生长于海拔1000-2000米的山地上,以古树普洱最受市场欢迎。普洱茶汤色清晰,香气浓郁,口感甘爽,且有明显的收敛、醒脾胃的功效。普洱茶在国内外享有很高的声誉和认可。
2、大理石兰
大理石兰是云南白药的创始人之一范仲淹发明的一种名茶。大理石兰是一种绿茶,又叫“石兰茶”,产于云南大理地区的中低海拔区域。其冠以磷酸铝的名号,成品精美,色泽翠绿,杯香清新,滋味清淡,汤色绿中有黄,须口留香,是云南一种独具特色的绿茶,也是享誉西南的珍品。
3、滇红
滇红是中国南方名茶之一,也是中国五大红茶之一。滇红茶产于云南滇西北地区的高原丘陵地带和山区。滇红茶看起来深红,鲜艳美丽,闻之有鲜香,喝之有果香、花香,滋味醇厚、甘醇。其有“黄山毛峰之绿,滇红之红”之美称,至今被誉为中国红茶的代表。
4、祁红
祁红是云南特色红茶产品之一,产于中国的茶乡——云南西南部。捣制工艺复杂多样,主要特点是“难熟、难发”,所以要经过一个漫长的加工过程。祁红茶叶条均匀,色泽乌黑,香气浓郁、高贵,滋味鲜爽、甘醇、滑润,是中国名茶和云南名茶之一。
评论留言