1、提高免疫力

信阳毛尖中含有丰富的维生素C和茶多酚，这些化合物具有很强的抗氧化作用，可以有效减缓体内自由基的损害，提高人体免疫力，预防细胞老化和疾病。

研究发现，经常饮用信阳毛尖的人更易保持健康，相对于不饮茶的人，缺陷性儿童的茶饮者及精神分裂症患者饮茶者比例均明显较低。

2、降低血脂、血压

信阳毛尖中含有的茶多酚，能够抑制动脉粥样硬化的发生，有利于降低血脂、血压和糖尿病患者的血糖水平。长期饮用信阳毛尖可以起到保健作用，降低患心脑血管疾病的风险。

3、帮助消化、预防癌症

信阳毛尖中的多酚类物质具有良好的抗氧化、抗菌和抗病毒能力，可以提高胃液的分泌和消化功能，缓解胃痛、胃纳差等问题。

此外，信阳毛尖中还含有一种叫茶多糖的物质，它具有显著的抗肿瘤活性，有助于预防和缓解癌症。

4、减肥美容

信阳毛尖中的茶多酚和咖啡因可以促进脂肪分解，加速新陈代谢，有助于减肥瘦身。此外，信阳毛尖中还含有一种叫茶氨酸的物质，它可以保护皮肤细胞，促进皮肤的细胞再生，有助于美容养颜。