1、新会小青柑的介绍

新会小青柑，是中国广东省中山市新会镇所产的一种特殊柑橘品种，也是一种没有籽的小青皮柑。

新会小青柑的果肉呈淡黄色，质地细腻，汁多味甜，鲜美爽口，能够帮助清热解毒，且富含维生素C等营养元素。

新会小青柑在中国有着悠久的种植历史，已经有300多年的历史，是广东省的一个特色水果。

2、新会小青柑的品种

新会小青柑，是一种柑橘品种，属于脐橙的一个变异品种，是通过野橙与蜜柑进行杂交而来的，是一种原生态品种，树龄在50年以上。

新会小青柑因地理位置和生长环境的不同，又分为北山和南山两种类型，其中北山新会小青柑皮薄肉厚多汁，味道甜润，而南山新会小青柑则皮厚肉薄，酸甜适度、香味浓郁。

3、新会小青柑的种植环境

新会小青柑适宜在温暖潮湿、光照充足、土壤疏松、湿润肥沃的环境下生长，广泛分布于广东省中山市新会镇一带的山区，南方的高温、多雨的季节对生长十分有利。

此外，新会小青柑的生长也受到土地的环境和种植方式的影响，因为新会小青柑需要一个适宜的温度和湿度，土壤不宜过于湿润，经常换土和施肥可以增加果实的品质和产量。

4、新会小青柑的营养价值

新会小青柑含有丰富的维生素C和其他微量元素，每百克柑橘中含有的维生素C约为35毫克左右，这对于提高人体免疫力、促进细胞健康、保护皮肤等方面都有很好的作用。

此外，新会小青柑中还富含多种抗氧化物质，对于预防癌症、心脑血管疾病具有一定的保健作用。

而且，新会小青柑的果皮含有丰富的胡萝卜素和类黄酮物质，也有很好的保健、美容作用。