福鼎白茶是什么树种

1、福鼎白茶品种

福鼎白茶是一种经过特殊工艺处理的茶叶，在福建福鼎市生产最为出名。福鼎白茶的品种主要有“大白茶”、“小白茶”、 “毛尖”等。其中毛尖是福鼎白茶的代表，制作精细，味道醇香，深受白茶爱好者的喜爱。

2、福鼎白茶采摘

福鼎白茶采摘主要是选取新鲜嫩芽，嫩叶完整，饱满肥壮，表面茸毛丰富，色泽嫩绿。采摘时要确保没有露出的叶子和芽。

采摘出来的茶叶还要进行筛选，去掉杂质和不符合规格的茶叶，只留下完整优质的茶叶。因为只有选材精良的茶叶，才能制作出高品质的白茶。

3、福鼎白茶树种

福鼎白茶的树种主要是大白茶和小白茶。但是根据科学研究发现，福鼎白茶不是仅仅由一种茶树品种制成的，而是由多种茶树品种制成。

经过对福鼎白茶茶树和茶叶进行的DNA分析，发现福鼎白茶中还包括了其他茶树品种，如北京茶、台湾茶等。这也说明了福鼎白茶独特而饱满的口感和香气。

4、福鼎白茶的生长环境

福鼎白茶适合在气候温暖、湿润、雨量充沛的环境下生长。福鼎市地处福建南部，属亚热带季风气候，拥有得天独厚的自然环境，这也是福鼎白茶能够成为名茶的重要原因之一。