干泡茶什么意思？

1、干泡茶的定义

干泡茶是将茶叶放置一段时间，让其自然风干，使茶叶失去一定水分后再泡制而成的一种茶叶泡法。

干泡茶的泡制方法其实很简单，一般是先将适量的茶叶放进干燥的杯子里，然后轻轻摇动几下，等待茶叶变得松散后，用沸水冲泡，即可品尝出独特的干泡茶香味。

2、干泡茶的特点

干泡茶相较于其他饮品，有着自然、纯净、清淡的口感，让人感到非常清爽。此外，干泡茶的香气与口感会进一步的提高，茶的香气不会混杂着别的气味，更加能体现茶叶本身的特点。

干泡茶也可以有效地去除茶叶中的杂质，茶汁中的沉淀物较少，茶水的颜色也更加清澈透明。

3、干泡茶的适用茶叶和水温

干泡茶适用于各类名优绿茶、红茶、黑茶等，并且茶叶的质量越好，泡制出的茶汤口感也就越好。此外，干泡茶的水温一般控制在80℃左右，这样不仅能使茶叶充分展现出它的香气，同时也能避免因过高的水温而导致茶汁苦涩等问题。

4、干泡茶的好处

1.干泡茶过程中少了炒制加工等流程，避免了茶叶受到高温烤制而导致的营养流失，因此也更有利于保护茶叶中的一些营养成分和药用价值；

2.干泡茶能够去除一些不必要的成分，如多余的氨基酸和咖啡碱，使茶叶更加纯净；

3.干泡茶相较于其他饮品，其热量较低，因此可以适度饮用，不至于使身体产生负担，对于以下几类人群更加适宜：孕妇、年老体弱者、高血压患者等。