1、什么是火药绿茶
火药绿茶是一种发源自中国安徽的绿茶,其名字来源于其沏泡后茶水的颜色和茶汤质感与火药相似。
火药绿茶具有很高的保湿性,茶汤呈黄绿色,入口清爽,回甘甜美。它的外形叶片色泽墨绿,细嫩光滑,香气诱人。
2、火药绿茶产地
火药绿茶的产地主要在中国茶叶名城安徽省黄山市、祁门县、歙县等地。其中,祁门县的火药绿茶以其色、香、味、形等方面全面优良而被誉为“绿茶之冠”。
祁门县境内的火药绿茶生长于海拔700米以上的山地中,这里温差大、日照时间长、土壤肥沃,让火药绿茶叶片生长旺盛,形态多样。
3、火药绿茶的功效
火药绿茶富含茶多酚、咖啡因、氨基酸、维生素C等成分,具有降脂减肥、保护心脏、促进新陈代谢、预防龋齿等效果。
同时,火药绿茶还具有非常丰富的药用价值,可用于预防很多疾病。比如中草药学家指出,茶叶中的黄酮类成分能够抑制肿瘤细胞的生长,对癌症的预防和治疗有明显的作用。
4、火药绿茶的冲泡方法
煮水:取清水放入大茶壶中,水温以85℃为宜。
清洗器具:将茶杯、茶壶等器具用80℃左右的热水浸泡3-5分钟,冲洗干净。
冲泡:量取适量的火药绿茶叶放入茶壶中,注入清水,待茶叶展开盖子即可。第一泡时间7-10秒,随后每泡增加5秒,每次泡5-8次。
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