1、了解相关法律法规

在开设茶加工厂之前，必须了解相关法律法规，以免违法经营。首先需要申请工商营业执照，这是合法经营的基础。同时还需了解茶叶加工工艺的相关政策和标准，如何规避产生的污染物和废物等问题。

2、确定场地选址

开设茶加工厂需要有符合生产条件的场地，需要选择空气新鲜、周围环境噪音小、水源充足的地方。同时，还需要根据生产规模选定厂房的大小，并满足相应的消防安全标准、建筑物规划、环保要求等条件。

3、购买必要的设备

在建立茶加工厂时，需要购买符合安全、环保、消防等标准的设备。这些设备包括茶叶清洗机、烘干机、揉捻机、筛分机等加工设备。此外，还需要购买一些消毒、检测等相关设备。

4、申请必要的许可证

茶加工厂的经营需要取得相关部门的许可证，如环保许可证、卫生许可证、食品流通许可证等。在取得这些证照之前，必须满足相应的条件和标准，例如劳动保护标准、工业噪声标准、废气排放标准等等。