1、家常茶

扁壶是适合泡一些家常茶的，比如绿茶、红茶、白茶等。这类茶水色清澈，口感柔和，不需太高水温，用扁壶泡制能减缓茶叶中的苦味与杂质的渗出，保留茶叶的香气和滋味，让茶饮更加清香可口。同时，扁壶壶盖较大，能够帮助茶叶在泡制时更好地舒展开来，释放出更多的香味和汁液。

2、清香高贵茶

扁壶也适合泡一些清香高贵的茶，如龙井、铁观音、碧螺春等。这类茶叶的香气持久，口感清醇，泡制需要掌握正确的时间和水温。而扁壶的壶嘴宽且短，流速较慢，能够更好地控制水温和泡制时间，使茶汤不会过于苦涩或杂质过多。同时，扁壶的灵活性也十分高，方便调整泡茶的水温和时间，让茶叶释放更多的香气和味道。

3、花果茶

对于泡一些花果茶，例如玫瑰花、桂花花茶，柠檬茶等等，扁壶也是很不错的选择。这类茶饮的口感清淡，香气扑鼻，同时还兼有一些保健功效。采用扁壶泡制，不但能够突出这些茶饮的清新、芳香特色，还可以避免茶叶受热过度导致茶汤过于苦涩。同时，扁壶的设计便于清洗，不会留下茶渍和异味。

4、黑茶普洱茶

对于黑茶、普洱茶等这类积压发酵，口味浓烈的茶叶，可以选择扁壶进行泡制。因为这类茶叶有着较大的体积和压实度，需要较长的时间和较大的水量才能够较好地提取茶叶的香味和味道。扁壶的大容量设计，可以很好地完成这个任务，而且其流速较慢，能够控制茶叶中的杂质渗透，使得茶汤更加浓郁滋味醇厚。同时，底部平坦的扁壶壶底可以很好地保存茶饮热度，增加了享用茶饮的时间。