茶本身有什么品质

1、气味

茶叶的气味是其品质的重要体现之一。好的茶叶应该有清新、自然、纯正的香气，不应有杂味、异味以及受到存储污染的异味。

茶叶的香气分为内在香和外在香，内在香是指茶叶本身的芳香，外在香是指冲泡之后茶汤散发出来的香气。

好的茶叶应该有浓郁的内在香和淡雅的外在香，无论是什么种类的茶叶，在购买的时候都应该选择有明显香气的，以确保其品质。

2、外观

茶叶的外观是评定其品质的重要指标之一，好的茶叶外观必须干燥整齐，色泽明亮，芽叶完整，没有杂质。

不同种类的茶叶外观也有一定的特点。例如绿茶色泽呈黄绿色，白毫银针白毫显露，红茶芽身扭曲，茶汤呈红褐色等等。

因此，在购买茶叶的时候要仔细观察茶叶的外观，以避免购买质量不佳的茶叶。

3、口感

好的茶叶必须有舒适的口感，无论是苦涩、鲜爽还是柔和，都应该是协调和谐的。茶汤不能过于浑浊，也不能过于清澈。

茶叶的口感与其鲜叶的质量、种植地、采摘时间、加工工艺等有关。例如，同一种茶叶在不同地区生长，其口感也会有所不同。

因此，在品尝茶叶时，要注意饮用的温度和饮用时间，以充分体现茶叶的口感。

4、品种

茶叶的品种种类繁多，不同品种的茶叶有其独特的口感、香气、外观等特点。例如，龙井茶、碧螺春等绿茶所具有的鲜爽清香，普洱茶所具有的陈香与独特的陈年味，白茶所具有的淡雅芳香等。

不同的品种适合不同的口感和品味，可以根据不同的需求来选择适合自己的茶叶品种。