1、福鼎白茶的选择方式

福鼎白茶是中国十大名茶之一，也是国家地理标志产品。要想选择好的福鼎白茶，首先要看茶叶外形，好的福鼎白茶外形条索紧细，颜色银白，带有毫露。其次要闻茶香，好的福鼎白茶香气清新高雅，且持久；口感清爽甘醇，回味甘甜悠长，具有浓郁的山野自然风味。最后要看茶汤，好的福鼎白茶茶汤金黄澄清，芽叶展开，汤呈圆润厚重。

然而，要选择好的福鼎白茶还需要考虑茶叶产地、品牌口碑和贮存方式等因素。

2、福鼎白茶的保健功效

福鼎白茶有多种保健功效。它富含茶多酚、氨基酸、咖啡因以及微量元素等营养成分，可以清除自由基，缓解压力，降低血脂，促进新陈代谢，减肥瘦身，美容养颜等。同时福鼎白茶还具有抗氧化、抗辐射、抗癌和防辐射等独特功效，长期饮用对身体健康有很大的好处。

3、福鼎白茶的饮用方式

福鼎白茶的饮用方式有很多，最常见的是用瓷壶或玻璃杯冲泡。冲泡福鼎白茶需要注意水温、用茶量和冲泡时间。一般来说，福鼎白茶的适宜水温为80℃-90℃，用茶量为每100毫升水2-3克，冲泡时间为2-3分钟。如果是用瓷壶冲泡，则需要先在瓷壶中倒些热水，烫一下，再倒掉，然后在加上新的热水冲泡。

4、福鼎白茶的保存方法

福鼎白茶保存的关键在于防潮、防异味和低温。福鼎白茶应当存放于阴凉、干燥、通风的地方，放入无异味的茶罐中，以免茶叶吸收异味。应当远离高温、潮湿的环境，避免日晒雨淋。同时福鼎白茶也可以冷藏，放进冰箱冷藏室的温度在10℃左右，可以有效地保持茶叶的新鲜口感。