黄山野茶是什么茶

黄山野茶是一种产于中国安徽黄山一带的绿茶。由于黄山的气候和土壤条件得天独厚，因此种植出的茶叶含有非常高的营养价值，并被誉为中国十大名茶之一。

黄山野茶的特点

黄山野茶的外形条索肥壮挺直，色泽清润带绿；香气高远持久，茶汤清爽甘醇，具有独特的花果香和松柏香。此外，黄山野茶的汤色和口感还会随着每个季节、每年的生长环境而略有不同。

黄山野茶生长在海拔500米以上的高山云雾之中，阳光充足、气候湿润。在茶树生长的过程中，还要经过一些特殊的加工工序，如杀青、揉捻、干燥等，经过多次繁琐的工序后，才能产生高质量的黄山野茶。

黄山野茶的分类

黄山野茶一般分为毛峰、狮峰、猴毛、芽菜和嫩芽等几种不同的品种。其中，毛峰是黄山野茶中的代表品种，外形像雀舌，色泽翠绿，汤色清澈明亮，香气高远，回甘持久。

芽菜则是从一些嫩枝嫩叶中采摘而来，口感细腻滑润，茶汤橙黄透亮，香气清香高雅。

黄山野茶的功效

黄山野茶所含的茶多酚、茶氨酸等物质能够增强人体免疫力，预防感冒、降低血压，还能够预防心血管疾病、肝炎和肿瘤等疾病。

此外，黄山野茶还可以减肥、美肤，抗氧化、抗衰老和降脂等多种功效，被越来越多的人认可和喜爱。