什么是“闻世界”茶?
“闻世界”茶又称为“听雨轩”茶,源于福建省福州市,是一款白茶。它的名字来源于品尝时闻香品味,仿佛置身于自然的感觉,让人可以在品茗的同时体验到自然的气息。
这种茶选用福建省福鼎市的白毫银针为原料,采摘茶芽嫩叶精制而成,茶汤是浅黄色,喝起来带有一丝甜味,香气清新怡人,是一款让人耳目一新的好茶。
闻世界茶的制作方法
制作“闻世界”茶的方法非常注重材料和工艺的选择。茶叶的采摘时间必须是每年农历二月上旬到三月上旬的两个星期,否则就不能算是真正的“闻世界”茶。
接下来,用麻布将采摘回来的茶叶包裹起来,进行阳光曝晒,静置一整天,让茶叶发酵,然后进行干燥处理。使用传统的炭火烘焙,直至茶叶散发出淡淡的焦香味,整个过程需要严格监控,保证制作出来的“闻世界”茶质量过硬。
闻世界茶的功效与禁忌
“闻世界”茶具有降血脂、降血糖、抗氧化等功效。对于高血压、糖尿病等疾病患者,适量饮用“闻世界”茶可以达到一定的辅助治疗效果。
但是,过量饮用“闻世界”茶会导致体内氧化物大量积聚,引起身体不适。同时,饮茶前应当注意清洗口腔,避免茶叶残留在牙缝等地方,影响健康
闻世界茶的品尝方法
品尝闻世界茶的过程中需要注意以下几点:
1、选用瓷制品尝杯;
2、开水温度控制在80℃左右;
3、先闻香味,体味茶叶的香气;
4、品尝茶汤,整个过程中需要注意味道的甜度、温度、滋味等方面的变化;
5、品尝完毕,口腔不要马上清洗,让茶叶的味道和芳香在口腔停留一段时间。
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